Sandwich vegetal con tofu y paté de zanahoria y almendras.

Sandwich vegetal de pan espelta con tofu y paté de zanahoria y almendras.
Raciones 1
Porque los veganos también comemos bocadillos, sí. Hay más mundo más allá del embutido animal ^__^ Este Sandwich es rápido de hacer, tiene bien de proteínas, vitaminas y te quedas bien saciado.
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Tiempo de prepa.
10 min
Tiempo de prepa.
10 min
Ingredientes
  1. • Pan de molde ecológico de espelta.
  2. • Tofu natural.
  3. • Tomate.
  4. • Lechuga.
  5. • Brotes de soja cocidos.
  6. • Paté de zanahoria y almendras.
Pues, obviamente, bien fácil de hacer
  1. Se tuesta el pan en la tostadora y después se unta bien con el paté.
  2. Se corta en rodajas el tomate, el tofu natural, ponemos un poquito de lechuga y unos brotes de soja
  3. Lo único que reseñar es que, para este sandwich, utilicé el paté de almendras y zanahoria de la marca "Naturgreen", del que soy auténtica fan; y los brotes de soja, muy ricos, son ecológicos y los vende en conserva la marca "Paño". Se encuentran en algunas grandes superficies que suelan tener productos eco (yo los compro en Hipercor) o en tiendas especializadas en productos artesanos y ecológicos.
  4. El paté se suele encontrar a la venta en herbolarios.
TernUra Guisada http://ternuraguisada.com/

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